Ingredientes:

• Margarina Condesa Baterkrim 85 g
• Azúcar granulada 110 g
• Huevos 50 g
• Leche líquida 200 cc
• Polvos de hornear 9 g
• Harina 225 g
• Cacao amargo 20 g
• Chips de chocolate 60 g
• Nueces picadas 60g
• Esencia de vainilla a gusto

Nº de Porciones: 8 unidades (100 gr aprox).

Paso a paso:

• En un bowl o recipiente tamizar o cernir la harina, los polvos de hornear y el cacao, además juntarlos con el azúcar.
• Agregar la margarina fundida, los huevos semibatidos con la leche líquida y la esencia de vainilla.
• Mezclar hasta que se hayan incorporado todos los ingredientes, cuidar de no revolver en exceso para evitar desarrollo de gluten.
• Agregar los chips de chocolate y las nueces. Revolver suavemente.
• Vaciar la mezcla en moldes y pesar en cada uno de ellos 100 g de batido.
• Hornear a 200°C durante 20 minutos. Para verificar cocción se puede introducir un palito de brocheta, si este sale seco, el producto ya estará cocido.
• Retirar del horno y dejar enfriar.